- Количество порций: 2 порции
- Время приготовления: 15 минут
Кляр для курицы по простому рецепту [как приготовить]
Куриная грудка в кляре является великолепным праздничным блюдом. Приготовленный по этому рецепту кляр позволит насладиться не только тонким вкусом куриного филе, но и внешним видом блюда. Румяная корочка выглядит удивительно аппетитно.
Ингредиенты
- Мука - 2 ст л
- Яйца - 1 шт
- Пиво светлое - 4 ст л
- Соль - по вкусу
- Куриные грудки - 300 г
- Масло растительное - 2 ст л
Пошаговый процесс приготовления в домашних условиях
- Подготавливаем все ингредиенты.
- Берем яйцо и аккуратно взбиваем его вилкой в миске.
- Смешиваем яйцо с мукой, вливаем пиво. Тщательно перемешиваем, солим, добиваемся однородной консистенции.
- Куриное филе обсушиваем бумажным полотенчиком. Нарезаем филе на ломтики, слегка отбиваем с обеих сторон, перчим.
- Обмакиваем кусочки куриной грудки в кляре. Обжариваем курицу на среднем огне под крышкой до готовности.
- В итоге получаем тонкие румяные ломтики куриного мяса, подавать которые можно со свежими овощами или с любым гарниром. Приятного аппетита!
Загрузка...
реклама