![Замороженная Стручковая Фасоль на Гарнир [как приготовить]](/wp-content/uploads/2017/03/gotovoe-blyudo-1-150x150.jpeg)
- Количество порций: 6 порций
- Время приготовления: 20 минут
Замороженная Стручковая Фасоль на Гарнир [как приготовить]
Рецепт стручковой фасоли на гарнир невероятно прост и в то же время питателен и сытен. Его приготовление не займет много времени, однако вкус, который этот гарнир придаст основному блюду, в высшей степени наполнен нотками изысканности и дополняет его своим безупречным сочетанием используемых ингредиентов.
Ингредиенты
- Стручковая фасоль - 400 г
- Лук - 100 г
- Чеснок - 3 зуб
- Масло сливочное - 50 г
- Сливки 10% - 100 мл
- Соль, перец - по вкусу
- Зеленый лук - 1 шт
Пошаговый процесс приготовления в домашних условиях
- Берем необходимые продукты.
- Замороженную стручковую фасоль поместить в заранее подсоленную (если 2 литра воды, то соли приблизительно 1,5 столовых ложки), кипящую воду. Фасоль должна провариться до момента закипания, а потом еще около минуты побыть в воде.
- Чистим и режем репчатый лук мелкими кубиками.
- Разогреваем сковородку, добавляем сливочное масло и слегка обжариваем порезанный репчатый лук около 3-4 минут.
- Добавляем фасоль в сковороду к луку, жарим всё вместе. Не забываем время от времени помешивать.
- Чистим чеснок и рубим его на мелкие кусочки.
- К фасоли и луку добавляем измельченный чеснок и накрываем крышкой, чтоб чеснок придал стручкам свой особый пикантный вкус.
- Спустя минуты три добавляем к содержимому сковороды сливки, перемешиваем всё и даем время, чтоб овощи протушились.
- Когда сливки начнут закипать, блюдо солим, перчим по вкусу с учетом того, что стручки фасоли были посолены еще во время варки.
- Шинкуем зеленый лук перед подачей гарнира к столу.
- Выключаем огонь и даем настояться гарниру из стручков фасоли. При подаче украшаем его мелко рубленым зеленым луком.
Загрузка...
реклама