- Количество порций: 4 порции
- Время приготовления: 60 минут
Творожная запеканка для ребенка 1 года
Творог является необходимым составляющим в рационе годовалого ребенка. Он обеспечивает организм кальцием, фосфором, витаминами и способствует правильному развитию малыша. Однако к году у детей формируются свои вкусовые пристрастия и угодить им бывает достаточно сложно, а убедить ребенка есть полезную еду практически невозможно. К счастью, выход есть! И поможет нам накормить привереду вкусная, полезная и простая в приготовлении запеканка.
За час до приготовления блюда следует замочить манную крупу, изюм и курагу. Благодаря этим действиям запеканка получится мягкой и нежной, как раз для первых зубов малыша.
Ингредиенты
- Нежирный творог - 500 г
- Манная крупа - 50 г
- Сахарный песок - 50 г
- Нежирная сметана - 30 г
- Яйцо куриное - 2 шт.
- Изюм - 50 г
- Курага - 30 г
Пошаговый процесс приготовления
- Подготавливаем необходимые ингредиенты. К моменту приготовления манная крупа должна быть набухшая от воды.
- Мелко нарезаем курагу.
- Белки отделяем от яиц, венчиком взбиваем до крепкой пены.
- Творог пересыпаем в глубокую миску, перетираем вилкой до однородности, чтобы не было комков. Для ускорения процесса можно воспользоваться блендером.
- К полученной творожной массе добавляем яичные желтки, манку, сахар, сметану, изюм и курагу, тщательно смешиваем продукты. Можно использовать миксер.
- Затем осторожно добавляем взбитый белок, снова все перемешиваем.
- Полученную массу выкладываем в форму, предварительно смазанную сливочным маслом. Отправляем в духовку и выпекаем блюдо 45 минут при температуре 180 градусов. Готовую запеканку остужаем, вынимаем из формы, нарезаем и подаем малышу. Приятного аппетита!
Загрузка...
реклама