- Количество порций: 4 порции
- Время приготовления: 30 минут
Французская ватрушка с творогом [как приготовить]
Французская ватрушка - старинная диетическая выпечка. По некоторым данным, это блюдо готовили при дворе короля Людовика Четырнадцатого. Готовится французская ватрушка очень быстро и просто.
Ингредиенты
- Мука - 1,25 ст
- Сахар - 0,5 ст
- Яйца - 1 шт
- Творог - 250 г
- Масло сливочное - 65 г
- Сода - 1/4 ч л
- Соль - 1/4 ч л
Пошаговый процесс приготовления в домашних условиях
- Подготавливаем все необходимое.
- Смешиваем муку со всеми сухими ингредиентами и сливочным маслом, нарезанным хлопьями.
- Превращаем тесто в мелкую крошку.
- Смешиваем яйцо с творогом и сахаром до однородной массы.
- Разделяем тесто на две части, первую часть теста выкладываем на форму для запекания. предварительно застеленную листом пекарской бумаги. Сверху кладем творожную начинку.
- Засыпаем творожную начинку песочной крошкой.
- Выпекаем французскую ватрушку в течение 15-20 минут, в духовке, предварительно разогретой до 180 градусов.
- В итоге получилась нежная выпечка, способная порадовать пикантным вкусом как взрослых, так и ребятишек.
Загрузка...
реклама