- Количество порций: 8 порций
- Время приготовления: 50 минут
Шоколадный корж [как приготовить]
Иногда хочется побаловать себя вкусным десертом, который не требует длительного времени приготовления. Шоколадный бисквит не только быстро готовится, но и состоит из самых простых продуктов, которые есть в каждом доме.
Ингредиенты
- Яйца - 4 шт
- Мука - 0,5 ст
- Сахар - 0,5 ст
- Горячая вода - 1/4 ст
- Кофе - 1 ч л
- Какао - 5 ч л
- Соль - 1/2 ч л
- Сода - 1/2 ч л
- Ванилин - 1/4 ч л
Пошаговый процесс приготовления в домашних условиях
- Подготавливаем все необходимые ингредиенты.
- Разбиваем яйца в кастрюлю.
- Добавляем сахар.
- Взбиваем миксером до увеличения объема в несколько раз (примерно 2 – 3 минуты).
- В кипяток высыпаем кофе и размешиваем до полного растворения.
Можно использовать как растворимый кофе, купленный в магазине, так и домашний свежесваренный.
- Добавляем в яичную смесь кофейную воду.
- Перемешиваем.
- Насыпаем в тарелку муку.
- Добавляем соль.
- Всыпаем пищевую соду.
- Кидаем щепотку ванилина.
- Насыпаем какао.
- Размешиваем до образования однородной массы и постепенно всыпаем муку в яичную массу.
- Тщательно вымешиваем, чтобы получилось воздушное, похожее на суфле, тесто.
- Выливаем тесто в смазанную маслом сковороду и выпекаем 20-25 минут при температуре 180 градусов.
- Остужаем и вынимаем из посудины.
- Разрезаем корж поперек и пропитываем кремом или вареньем.
Загрузка...
реклама