Королевская ватрушка с творогом в духовке [как приготовить]

Количество порций: 8 порций
Время приготовления: 60 минут

Печать рецепта

Королевская ватрушка с творогом в духовке [как приготовить]

By a-hvost 17.11.2016

Творожные десерты – одно из любимых лакомств множества людей. Порой не хватает времени и умения приготовить вкусное творожное лакомство. Королевская ватрушка – это простое и незамысловатое в приготовлении блюдо.

Ингредиенты

Основа
Масло сливочное или маргарин - 200 г
Сахар - 100 г
Мука - 250 г
Соль - 0,5 ч л
Сода пищевая - 0,5 ч л
Начинка
Творог 9% - 500 г
Сахар - 100 г
Яйца - 4 шт
Сода пищевая - 1/4 ч л

Пошаговый процесс приготовления в домашних условиях

Подготавливаем необходимые продукты.
Выкладываем творог в глубокую миску.
Разбиваем яйца в отдельную посуду.
Взбиваем яйца до однородного состояния.
Вливаем яичную массу в творог.
Перемешиваем до однородного состояния.
Высыпаем сахарный песок.
Всыпаем пищевую соду.
Приступаем к приготовлению основы. Натираем масло на крупной терке.

Перед приготовлением пирога положите масло в морозильную камеру на 10 минут, чтобы его было легче натирать.
Насыпаем сахарный песок.
Добавляем соль.
Всыпаем муку.
Добавляем пищевую соду.
Перемешиваем все ингредиенты до образования рассыпчатой крошки.
Насыпаем часть крошки на смазанную маслом сковороду так, чтобы полностью закрывалось дно, примерно 0,5 см.
Сверху выливаем приготовленную начинку.
Сверху высыпаем равномерным слоем оставшуюся часть крошки.
Предварительно разогрев духовку (200 градусов), ставим в нее заготовку пирога на 35 – 40 минут.
Дать выпечке остыть 10 минут и выложить на блюдо. Приятного аппетита!