- Количество порций: 8 порций
- Время приготовления: 1 час(а/ов) 10 минут
Пирог с творогом «Крошка» [как приготовить]
Нежный и воздушный пирог под названием «Крошка» придется по вкусу даже тем, кто не любит творог. Выпечка, приготовленная по этому рецепту, нравится маленьким гурманам. Приятный аромат пирога, нежная текстура и несложное приготовление – отличительные особенности творожного шедевра.
Ингредиенты
- Сахар (для начинки и теста) - 1 ст
- Творог - 250 г
- Разрыхлитель - 1 пак
- Яйца - 2 шт
- Сметана - 0,5 ст
- Мука - 1,5 ст
- Ванильный сахар - по вкусу
- Масло сливочное - 90 г
Пошаговый процесс приготовления в домашних условиях
- Подготавливаем необходимые ингредиенты.
- Протереть с сахаром заранее размягченное сливочное масло.
- Разрыхлитель добавить в муку.
- Перемешать руками сухую смесь с масляной.
- Начинка: вылить сметану и желтки в миску с творогом.
- Взбивать белки от двух яиц до увеличения объема в несколько раз.
- Большую часть теста, получившегося как крошка, распределить по пергаменту в форме для выпечки.
- Добавить белки к творогу, размешать.
- Выложить смесь на слой теста в форме.
- Посыпать оставшейся частью теста.
- Запекать при 180 градусах до готовности (около получаса).
Загрузка...
реклама