- Количество порций: 6 порций
- Время приготовления: 60 минут
Куриные бёдра с картошкой в духовке
Существует множество способов приготовления куриных бёдер с картофелем в духовке, но именно от этого все приходят в восторг. Несмотря на простоту приготовления, блюдо получается очень вкусных и занимает минимум времени и сил.
Для того чтобы придать пикантность курице, стоит использовать приправу Карри.
Ингредиенты
- Куриные бёдра - 3 шт.
- Картофель - 10 шт.
- Лук - 1 шт.
- Морковь - 1 шт.
- Сыр - 200 г
- Майонез - 3 ст.л.
- Растительное масло - 1 ст.л.
- Соль и специи - по вкусу
Пошаговый процесс приготовления
- Приготавливаем и намываем бёдра и овощи.
- Бёдра нарезаем на кусочки.
- Лук шинкуем полукольцами.
- Морковь натираем на крупной тёрке.
- Наливаем в сковороду масло. Выкладываем туда бёдра, лук и морковь. Обжариваем 7-15 минут (до золотистого цвета) и снимаем с огня.
- Режем картофель дольками примерно 3-4 миллиметра.
- Сыр натираем на крупной тёрке.
- Я использую сковороду со съёмной ручкой (очень удобно), поэтому нет необходимости перекладывать пережаренные бёдра в посуду для духовки. Если вы предпочитаете противень, то смажьте дно маслом и переложите в него бёдра с морковью и луком. Следом добавьте туда картофель, майонез и 150 грамм воды. Посолите и поперчите по вкусу.
- После этого посыпьте всё натёртым сыром и убирайте противень в духовку на 25-35 минут.
- Вот наконец наше блюдо и готово.
- Перед подачей на стол следует украсить зеленью и солёными огурчиками.
Загрузка...
реклама