- Количество порций: 5 порций
- Время приготовления: 20 минут
Как сварить рис для роллов
Все мы любим необычный вкус риса в покупных роллах, приготовленных профессиональным поваром. Также его с успехом можно приготовить самому дома. Данный рецепт поможет приготовить роллы дома любой хозяйке.
Ингредиенты
- Рис для роллов - 2 ст
- Уксус рисовый - 4 ст л
- Соль - 1 ч л
- Сахар - 2 ст л
- Вода питьевая фильтрованная - 2 ст
Пошаговый процесс приготовления в домашних условиях
- Подготавливаем все необходимые ингредиенты.
- Промываем рис в горячей воде и заливаем его еще на полчаса холодной водой.
- Отмокший рис помещаем в кастрюлю и заливаем 2 стаканами горячей воды. Оставляем на сильном огне на 10 минут.
Если за 10 минут вся вода ушла, а рис еще слишком сырой, то добавляем еще около половины стакана воды и оставляем на очень тихом огне до ее испарения.
- Когда рис приготовлен полностью, добавляем соль.
- Затем сахар.
- И рисовый уксус.
После смешивания всех компонентов рис должен легко формироваться в ложке, не прилипать к ней. Рисинки не должны быть слишком мягкими и разваренными. Основной момент в таком рисе – легкая степень недоваренности.
- Все тщательно смешиваем. Теперь рис для роллов готов!!!
Загрузка...
реклама