Салат «Ромашка» [как приготовить]

Количество порций: 6 порций
Время приготовления: 40 минут

Печать рецепта

By a-hvost 05.12.2016

Одним из самых интересных и недорогих салатов является "Ромашка". Несмотря на внушительный список ингредиентов, этот салатик достаточно прост в приготовлении. Отличающийся нежным вкусом, он способен стать "изюминкой" праздничного стола.

Ингредиенты

Куриное филе - 300 г
Яйца - 5 шт
Зеленый горошек (консервированный) - 4 ст л
Лук зеленый перьями - 6-7 шт
Картофель - 3 шт
Лук - 1 шт
Масло сливочное - 1 ст л
Огурцы соленые - 2 шт
Морковь - 1/2 шт
Укроп - по вкусу
Майонез - по вкусу

Пошаговый процесс приготовления в домашних условиях

Подготавливаем ингредиенты.
Берем картошку, отвариваем в подсоленной воде, затем трем на крупной терке. Куриное филе отвариваем в течение одной-двух минуток, нарезаем соломкой или небольшими кубиками.
Луковицу мелко шинкуем, обжариваем до полупрозрачности на разогретом сливочном масле.
В салатницу кладем сперва картошку, затем филе, потом лук, заливаем майонезом, разравниваем.
Трем на крупной терке огурцы, это будет следующий слой.
Трем на мелкой терке яйцо, выкладываем сверху на огурцы, промазываем майонезом.
Сыплем мелко-мелко нарубленным зеленым луком, потом укропом. По центру размещаем небольшой кружочек отваренной морковки, это будет тычинкой ромашки.
Превращаем яичные белки в лепестки, "рисуем" ромашку, отправляем в холодильник на пропитку.
В итоге получаем сытный и высококалорийный праздничный салат, способный порадовать своим вкусом даже привередливых едоков.