- Количество порций: 5 порций
- Время приготовления: 25 минут
Салат с крабовыми палочками, огурцами, яйцами и кукурузой
Вариантов приготовления «Крабового салата» существует очень большое количество – всех не перечесть. Тем более, у каждой хозяюшки есть свой, особенный вариант с «изюминкой». Мы же предлагаем вам попробовать приготовить классический вариант данного салата, который был взят из старинной энциклопедии советского поваренного искусства.
Ингредиенты
- картофель (предварительно отваренный в мундирах) - 3-4 клубня
- крабовые палочки/мясо - 300 г
- огурцы (свежие) - 3 шт
- кукуруза консервированая - 240 г
- яйца (отваренные вкрутую) - 5 шт
- лук репчатый - 1 шт
- майонезный соус - для заправки
- соль, молотый перчик чёрный - по вкусу
Пошаговый процесс приготовления в домашних условиях
- Картофель очистите, нарежьте небольшими кусочками, слегка посолите, переложите в глубокий салатник (или кастрюльку) и слегка полейте растительным маслом. Да-да, именно данное действие позволит вам хорошо и равномерно перемешать картофельные кусочки, избегая их слипания и комкования.
- Размороженные крабовые палочки нарежьте не слишком крупными кубиками – достаточно разрезать каждую палочку вдоль на 4 части, а затем уже поперечными надрезами превратить в кубики.
- Огурцы вымойте, осушите и измельчите таким же образом, как и крабовые палочки.
- Откройте баночку с консервированной кукурузкой, слейте с неё маринад, а непосредственно зёрна переложите в салатник.
- Яйца очистите от скорлупок и, вместе с очищенным репчатым луком, мелко нарубите.
- Тщательно перемешайте все подготовленные ингредиенты, посолите по вкусу, сдобрите щепоткой молотого чёрного перчика, заправьте майонезным соусом и отправьте на 10 – 15 минут в холодильник – позвольте составляющим салата «подружиться». После его «Крабовый салат» будет полностью готов к употреблению.
- Приятного аппетита!
Загрузка...
реклама