Солянка - это одно из любимых первых блюд россиян, особенно в зимние холода (в летнее время традиционно хочется свежести, а вот зима - тот самый период, когда заготовки вступают в свои законные права, и соленые огурчики добавляются в блюда). Многие, посещая рестораны, заказывают на первое солянку, потому что думают, что приготовить этот суп дома крайне сложно. Это не так. Мы расскажем, как сварить солянку (суп - это необходимая еда для здоровья, это знают все!) в домашних условиях, быстро, просто и со вкусом.

Внимание! Не солите бульон при варке, так как при заправке вам потребуются соленые огурцы, кетчуп или томатная паста, которые имеют в своем составе соль. Если добавить соль и в бульон, есть риск пересолить блюдо.