Рассыпчатая пшенная каша на воде [как приготовить]

Количество порций: 1 порция
Время приготовления: 35 минут

Печать рецепта

Рассыпчатая пшенная каша на воде [как приготовить]

By a-hvost 30.01.2017

Пшенная каша является традиционным русским блюдом. Раньше рассыпчатую кашу, приготовленную в печке, ели не только крестьяне, но и дворяне. Этот рецепт предлагает приготовление вкуснейшей постной каши, которую по желанию можно приправить сливочным маслом и украсить по своему вкусу.

Ингредиенты

Пшено - 0,5 ст
Масло сливочное - 1 ст л
Вода - 1 ст
Соль - по вкусу

Пошаговый процесс приготовления в домашних условиях

Подготавливаем все необходимое.
Берем пшено, тщательно промываем его в горячей воде, запариваем на десять минут, затем сливаем воду.
В сотейнике кипятим воду, опускаем в нее пшено и варим на малом огне в течение десяти-двенадцати минуток. За пяти минут до готовности пшена солим, тщательно перемешиваем.
Снимаем кастрюлю с пшеном с огня, даем настояться под крышкой на протяжении десяти-пятнадцати минуток.
Кладем сверху небольшой кусочек сливочного масла и тщательно укутываем тару с кашей кухонным полотенчиком.

Если хочется, чтобы каша получилась именно постной, то сливочное масло следует заменить растительным.
В итоге получаем изумительную пшенную кашу, вкус которой способен понравиться как взрослым, так и ребятишкам.