- Количество порций: 20 порций
- Время приготовления: 30 минут
Лаваш с семгой и плавленным сыром [как приготовить]
Простую нарезку или поднадоевшие бутерброды с соленой красной рыбой на праздничном столе вполне логично заменить чем-то более интересным и менее избитым. Прекрасный вариант – завернуть филе рыбы в лаваш и сделать рулет. Такие рулеты не представляют сложности в приготовлении, выглядят привлекательно и празднично, удобны в употреблении и достаточно длительное время не позволяют рыбе подсыхать.
Ингредиенты
- Рыба слабосоленая (семга или форель) - 300 г
- Лаваш - 1 шт
- Сыр плавленый сливочный - 100 г
- Зелень укропа - 1 пуч
Пошаговый процесс приготовления в домашних условиях
- Подготавливаем ингредиенты.
- Пучок укропа промыть в проточной воде, удалить толстые стебли, дать зелени просохнуть.
- Извлечь филе рыбы из упаковки.
- Аккуратно срезать мякоть с кожи тонкими пластинками. Если попадаются косточки, то убрать их.
- Достать лаваш из упаковки, раскатать один лист.
- Равномерно намазать на лаваш не очень толстый слой сыра.
- Поверх сыра равномерно разложить кусочки семги.
- Порезать мелко укроп.
- Распределить порезанный укроп поверх семги на лаваше.
- По возможности потуже сворачиваем получившуюся заготовку в рулет.
- Замотать рулет в пищевую пленку и убрать в холодильник – в таком виде он может полежать некоторое время до подачи угощения на стол.
- Перед употреблением достать рулет из холодильника и из пищевой пленки, нарезать на сегменты в палец толщиной.
- Разложить нарезанный кусочками рулет срезами вверх на блюде и украсить зеленью, оливками или ещё как-нибудь на ваше усмотрение.
Загрузка...
реклама