- Количество порций: 250 грамм
- Время приготовления: 30 минут
Семга жареная на сковороде [как приготовить]
Семга - важный источник ненасыщенных жирных кислот, особенно омега-3 и омега-6, которые самостоятельно не образуются в человеческом организме, но активно участвуют в омолаживающих процессах. При этом данные кислоты незаменимы для нормальной работы сердца и образования новых клеток крови. Помимо множества полезных свойств, семге присущ изысканный вкус, благодаря чему эта рыба относится к деликатесам.
Ингредиенты
- Стейки из филе семги - 250 г
- Масло оливковое - 80 мл
- Розмарин - 1/2 ч л
- Чеснок - 2 зуб
- Сок лимона, соль, перец - по вкусу
Пошаговый процесс приготовления в домашних условиях
- Подготавливаем продукты.
- Берем 50 мл оливкового масла, добавляем в него измельченный чеснок, соль с перцем и розмарин. Все перемешиваем. Окунаем филе семги в маринад с двух сторон и оставляем рыбу на 10-15 минут пропитываться им.
- На сильном огне разогреваем 30 мл оливкового масла и обжариваем семгу по появления золотистой корочки. Среднее время жарки на каждой стороне составляет 3-4 минуты.
- Выкладываем готовую рыбу на блюдо и сбрызгиваем соком лимона. Приятного аппетита!
Загрузка...
реклама