- Количество порций: 6 порций
- Время приготовления: 20 минут
Малосольные хрустящие огурцы быстрого приготовления [как приготовить]
Мало кто откажется от малосольных хрустящих огурчиков, которые прекрасно подходят как к праздничному столу, так и к повседневному. Но мало кто хочет возиться с их посолкой, и чаще они покупаются на рынке. Огурцы по данному рецепту готовы уже через 24 часа, вы затратите минимум усилий и получите максимум удовольствия от вкуса.
Ингредиенты
- Огурцы - 6-7 шт
- Петрушка - 3 вет
- Вишневый лист - 3 шт
- Смородиновый лист - 3 шт
- Чеснок - 3-4 зуб
- Черный перец горошком - 5 шт
- Лавровый лист - 3 шт
- Соль - 1,5 ст.л
Пошаговый процесс приготовления в домашних условиях
- Берем огурцы, зелень, чеснок и промываем под проточной водой.
- На дно банки сначала кладем чеснок и половину приготовленной зелени.
- Укладываем огурцы плотным слоем. Добавляем оставшуюся зелень, лавровый лист и черный перец горошком.
Старайтесь зелень, лавровый лист и горошины перца распределить по всей банке, чтобы огурцы пропитались их ароматом равномерно.
- Насыпаем обычную соль без всяких добавок, типа «Экстра» или «Адыгейская».
- Заливаем кипящей водой.
- Закрываем банку крышкой и аккуратно, чтобы не обжечься, перемешиваем ее содержимое. Банку нужно просто повертеть в руках в разных направлениях.
- Ставим банку остывать до комнатной температуры, а потом убираем в холодильник. В итоге через 24 часа после посолки можно попробовать аппетитные и хрустящие огурчики.
Загрузка...
реклама