Легкие куриные супчики отлично влияют на пищеварение, однако быстро надоедают из-за своего однообразия. Чтобы каждый день получать новое блюдо, достаточно менять наполнители: крупы, макаронные изделия, овощи. Попробуем приготовить гречневый суп с курицей, который получается очень нежным, и в то же время сытным. Благодаря гречке он имеет приятный цвет, а пережаренные лук и морковь добавляют аромата.

Перед приготовлением крупу необходимо перебрать, чтобы в суп не попали камешки и прочий мусор.