- Количество порций: 6 порций
- Время приготовления: 40 минут
Творожное Бланманже с Ананасами [как приготовить]
Творожное бланманже – это очень легкий прохлаждающий десерт, который придется по вкусу не только взрослым, но и детям. Очень легкий в приготовлении, из минимального количества ингредиентов, он просто завораживает своим потрясающим вкусом.
Ингредиенты
- Молоко - 100 мл
- Творог - 200 г
- Сметана - 100 г
- Сахарная пудра - 100 г
- Консервированные ананасы - 200 г
- Желатин - 10 г
- Ванилин - 11 г
Пошаговый процесс приготовления в домашних условиях
- Подготавливаем ингредиенты.
- В металлическую миску влить 100 миллилитров молока и непрерывно помешивая всыпать десять грамм желатина, оставить на 20 минуть, для того чтобы желатин разбух.
- В творог добавить сто грамм сахарной пудры и сто грамм жирной сметаны, взбить с помощью венчика до образования однородной массы.
Творог и сметану лучше брать с высокой жирностью, от этого десерт не теряет своей легкости, а вкус становится более насыщенным.
- Молоко с разбухшим желатином поставить на огонь и нагреть, непрерывно помешивая, не доводя до кипения. Желатин должен полностью раствориться в молоке.
- Влить тонкой струйкой молоко с желатином в творожную массу и снова взбить венчиком.
- Выложить в творожную массу ананасы и перемешать.
- Выложить десерт в форму и поставить в холодное место на 5 часов для застывания.
- Для того чтобы застывший десерт легко вынуть из формы, нужно предварительно опустить форму с десертом в горячую воду и сразу перевернуть на блюдо.
- Бланманже творожное готово, можно украсить любыми фруктами по вкусу и подавать к столу. Наслаждайтесь!
Загрузка...
реклама