- Количество порций: 10 порций
- Время приготовления: 1 час(а/ов) 30 минут
Торт «Королевский» в домашних условиях [как приготовить]
Торт «Королевский» поистине достоин своего названия. Его неповторимый, насыщенный вкус, его потрясающий, авантажный внешний вид и приятный аромат – просто сводят с ума, оставляя сладостное послевкусие. Пышные бисквитные коржи испечены с добавлением разнообразных начинок (изюма, мака и какао-порошка). Если желаете попробовать поистине королевское угощение – вы обратились, как говорится «по адресу»!
Ингредиенты
- Для теста:
- куриные яйца - 2 шт
- белый кристаллический сахар - 250 г
- сметана - 1 ст
- мука пшеничная - 1 ст
- сода (погашенная) - 1 ч.л.
- мак - 1/2 ст
- изюм - 1/2 ст
- какао-порошок - 2 ст.л.
- Для крема:
- сметана - 0,5 л
- сахар - 250 г
Пошаговый процесс приготовления в домашних условиях
- Охлаждённые яйца взбейте с сахаром до появления пышной воздушной пенки.
- Затем постепенно введите сметану и погашенную соду (не прекращая процесса взбивания).
- Далее введите необходимое количество просеянной муки.
- Вымешайте тесто до однородности (оно должно получится немного жидковатым) и разделите на 3 равные части.
- Первую часть смешайте с маком, перелейте в застеленную пергаментом форму для выпекания и испеките до готовности (при 160 градусах на протяжении 20 – 25 минут).
- Вторую часть теста смешайте с изюмом и точно так же испеките.
- Третью часть теста вымешайте с какао-порошком и выпекайте при таких же условиях, что и первые 2 коржа.
- Испечённые коржи охладите, разрежьте на две половинки и перемазывая кремом (взбитой сметаной с сахаром) сложите, чередуя их между собой в произвольном порядке.
- Когда все коржи будут перемазаны и уложены в единое изделие, уберите торт в холодильник на 6 – 7 часов.
- По истечении 6 часов, торт полностью пропитается, приобретя нужную сочность и воздушность. Нарезайте «Королевский» торт на порционные кусочки и подавайте к столу. Приятного наслаждения!
Загрузка...
реклама