- Количество порций: 4 порции
- Время приготовления: 25 минут
Сырные шарики «Рафаэлло»
Сырные шарики под пикантным названием «Рафаэлло» - это необычайно нежная, изысканная и вкусная закуска, которая готовится в считанные минуты. Их можно подавать как к праздничному столу, так и использовать в качестве дополнения к повседневным тостам или же бутербродам. А базовый рецепт приготовления сырных шариков можно использовать в качестве основы для простейшего сырного салатика или же сырной бутербродной намазки.
Ингредиенты
- плавленный сырок - 200 г
- яйца (куриные) - 4 шт
- чеснок - 2-3 зубчика
- крабовые палочки - 150 г
- черный молотый перчик - щепотка
- майонез - по вкусу
Пошаговый процесс приготовления в домашних условиях
- Плавленый сырок заранее положите на 10 – 15 минут в морозильную камеру, а яйца отварите вкрутую. Затем и сырок, и очищенные яйца натрите на самую мелкую тёрку.
- Добавьте к натёртой массе щепотку чёрного перчика и немного майонеза. Тщательно перемешайте массу до однородности. Она должна быть плотноватой консистенции и держать форму.
- Крабовые палочки так же, как и сырки с яйцами, измельчите, воспользовавшись мелкой тёркой.
- Из сырно-яичной массы сформируйте небольшие плотные шарики (удобнее всего это делать мокрыми руками).
- Затем сформированные шарики обваляйте со всех сторон в измельчённых крабовых палочках. Готовую закуску «Рафаэлло» выложите в один ряд на блюдо и подавайте к столу. Хранить данную закуску необходимо обязательно в холодильнике.
Загрузка...
реклама