Рекомендации по приготовлению «Фаршированных булочек»

Ингредиенты, которые я указала выше – это только малая часть из того, что еще можно размещать в наши корзиночки. Дополнить весь ассортимент можно помидорами, болгарским перцем или перцем чили, кориандром, базиликом, грибами (варенными, тушенными, жаренными), картошкой и прочим.

Так, приведу еще несколько дополнительных рецептов для фаршировки наших корзиночек.

Рецепт 1 (на 3 корзиночки)

  • 3 куриных яйца;
  • 50 грамм оливкового масла;
  • 5 грамм укропа;
  • 5 грамм перьев зеленого лука;
  • 50 грамм твердого сыра;
  • 50 грамм ветчины или отварной куриной грудки;
  • 50 грамм грибов, тушенных на сметане;
  • Соль, перец;
  • Базилик;
  • Кориандр.

Укроп вместе с перьями зеленого лука измельчите. Обжарьте на оливковом масле и в равномерных пропорциях выложите на дно корзиночек. Сверху разместите грибы, измельченную ветчину или грудинку, базилик, кориандр. Посолите и поперчите. Затем взбейте яйцо, а сверху посыпьте тертым сыром. Выпекайте 15-20 минут при 200°.

Рецепт 2 (на 3 корзиночки)

  • 3 куриных яйца;
  • 50 грамм оливкового масла;
  • 5 грамм укропа;
  • 5 грамм перьев зеленого лука;
  • 50 грамм твердого сыра;
  • 50 грамм отварной куриной грудки;
  • 1 помидор;
  • 100 грамм болгарского перца;
  • Соль, перец.

Корзиночки обрызгать оливковым маслом. Слоями выложить дольки помидор, болгарского перца, куриной грудки. Посыпать измельченными укропом и луком, посолить, поперчить. Взбить яйцо, а сверху посыпать тертым сыром. Дополнительно: сыр можно ставить в качестве одного из слоев между болгарским перцем и куриной грудкой. Тогда не обязательно посыпать его сверху на яйцо.

Полезные советы

Загрузка...