- Количество порций: 8 порций
- Время приготовления: 60 минут
Бисквит с шоколадом в мультиварке [как приготовить]
Этот рецепт я использую давно. Он моя палочка-выручалочка в те моменты, когда неожиданно позвонили друзья или родственники и сообщили о своем скором приходе. Хорош он тем, что готовится из тех продуктов, что имеются всегда в холодильнике. Готовиться быстро и в мультиварке, что позволяет успеть заварить чай и помыть чайные чашки к появлению гостей. Готовый бисквит можно украсить чем угодно. Вареньем, глазурью, фруктами, тертым шоколадом, сахарной пудрой. Все зависит от вашего вкуса и возможностей. Готовый бисквит можно кушать и в том виде, котором вы вынете его из мультиварки. Итак, приступим.
Ингредиенты
- яйца куриные - 5 шт
- молоко - 50 мл
- сахар - 150 г
- мука - 180 г
- разрыхлитель - 10 г
- корица (молотая) - 10 г
- масло сливочное - 10 г
- шоколад для украшения - 20 г
Пошаговый процесс приготовления в домашних условиях
- Возьмем любую глубокую емкость для приготовления. У меня - небольшая эмалированная кастрюля. Разбиваем туда яйца.
- Засыпаем в кастрюлю к яйцам сахар-песок.
- Берем венчик и сбиваем яйца с сахаром до пены. Можно воспользоваться блендером. А если в доме нет ни того, ни другого - возьмите обычную вилку и сбейте все ею.
- Засыпаем к взбитым яйцам с сахаром муку, просеянную через ситечко. При этом действии кислород поступит в муку и выпечка получится пышнее.
- Далее к ингредиентам, находящимся в кастрюле добавляем молоко комнатной температуры, корицу, разрыхлитель теста.
- Тщательно перемешиваем продукты в кастрюле с помощью венчика или блендера, до образования однородной массы без комочков. Тесто должно получиться слегка жидковатым, как на оладьи.
- Берем чашу мультиварки и тщательно смазываем дно и стенки сливочным маслом.
- Аккуратно переливаем тесто из кастрюли в чашу мультиварки.
- Ставим чашу в мультиварку, закрываем плотно крышкой и ставим режим ВЫПЕЧКА. Время приготовления - 45 минут.
- Через положенное время, мультиварка подаст сигнал, что блюдо готово. Вот так выгладит бисквит в самой мультиварке.
- Достаем широкое блюдо и с помощью кухонных рукавиц или полотенца переворачиваем бисквит на блюдо. Даем стыть минут 20 - 30.
- Украшаем кусочки бисквита шоколадом, вишней или сахарной пудрой на ваш вкус.
Загрузка...
реклама