- Количество порций: 12 порций
- Время приготовления: 60 минут
Плов в мультиварке со свининой [как приготовить]
Плов со свининой кому-то может больше понравиться, если для заправки в воду добавлять свежие помидоры, кетчуп, томатную пасту. Такое блюдо можно подавать с успехом и на праздничный стол, и на ужин в будний день.
Ингредиенты
- Рис - 900 г
- Свинина - 1 кг
- Морковь крупная - 1 шт
- Лук - 1 шт
- Масло растительное - 150 мл
- Приправа для плова, соль, кетчуп или томатная паста - по вкусу
Пошаговый процесс приготовления в домашних условиях
- Подготавливаем продукты.
- Берем морковь и лук, моем, чистим.
- Лук режем, морковь трем на терке или режем брусочками.
- Включаем мультиварку, разогреваем в чаше масло и кладем для обжаривания лук.
- Когда лук припустится, добавляем к нему морковь.
- Пока лук и морковь жарятся, моем мясо и нарезаем кубиками примерно по 1,3 см.
- Морковь с луком готовы.
- Промываем рис до тех пор, пока вода не станет прозрачной.
- Добавляем в мультиварку мясо.
- Пока мясо обжаривается с луком и морковью, подготавливаем заливку для плова, для этого смешиваем в емкости соль, приправу для плова и кетчуп.
Если используются помидоры, то их нужно добавлять в тот момент, когда закладывается мясо.
- Когда мясо слегка обжарилось, закладывается и разравнивается рис.
- В будущий плов нужно влить подготовленную смесь из приправ. Помешать, чтобы соль растворилась.
- Накрыть крышкой и включить таймер.
- По истечении указанного времени плов готов, нужно дать ему постоять минут 15-20. Затем можно открывать крышку (если у вас скороварка, то открыть клапан и понизить давление).
- Плов аккуратно перемешать и накладывать в тарелки. Приятного аппетита!
Загрузка...
реклама