- Количество порций: 2 порции
- Время приготовления: 15 минут
Шоколадный фондан с жидким центром [как приготовить]
Шоколадный фондан – тот десерт, который обязательно стоит попробовать хотя бы единожды! Его приготовление, конечно, немного несколько дороговато, да и выход готового изделия невелик, но вкушение того стоит! Обязательно приготовьте этот чудесный десерт своей семье и будьте уверенны – они будут в полнейшем восторге!
Ингредиенты
- тёмный шоколад (без каких либо добавок) - 1 плитка (100 г)
- куриные яйца - 3 шт
- пшеничная мука - 75 г
- сливочное несоленое масло - 55 - 60 г
- сахар - 2 ст.л.
Пошаговый процесс приготовления в домашних условиях
- Плитку шоколада ломаем на небольшие кусочки и вместе с маслом ставим растапливаться на водяную баню.
- Растопленную шоколадную массу хорошенько размешайте и далеко не убирайте, она нам вскоре понадобится.
- В отдельной мисочке взбейте яйца с сахаром (можно просто вилочкой).
- Взбивайте до появления лёгкой пенки.
- Затем введите просеянную муку и вымешайте.
- Завершающим этапом приготовления теста будет введение ещё тёплой шоколадной массы.
- Формочки для маффинов смажьте маслом, припылите какао-порошком и наполните приготовленным тестом (можно почти до верха).
- Выпекайте изделия в разогретом до 180 градусов духовом шкафу на протяжении 7 – 8 минут (не более).
- Испечённые шоколадные фонданы аккуратно переложите на блюдце и подавайте в теплом виде, как десерт.
Загрузка...
реклама