- Количество порций: 10 порций
- Время приготовления: 1 час(а/ов) 25 минут
Торт «Норка Крота» с бананами [как приготовить]
Бисквитный тортик "Норка крота" больше похож на пирог. Несмотря на бананы и большое количество муки, этот торт нельзя назвать высококалорийным. Еще одним преимуществом тортика является быстрота приготовления.
Ингредиенты
- Мука - 200 г
- Молоко 3,2% - 410 мл
- Сахар - 200 г
- Яйца - 2 шт
- Масло растительное - 80 мл
- Какао-порошок - 40 г
- Разрыхлитель - 2 ч л
- Творог - 300 г
- Желатин - 10 г
- Бананы - 4-5 шт
Пошаговый процесс приготовления в домашних условиях
- Подготавливаем все необходимое.
- Берем муку, смешиваем с какао-порошком и разрыхлителем.
- Взбиваем яйца с сахаром.
- Добавляем молоко, вливаем растительное масло, еще раз взбиваем. Соединяем обе смеси, тщательно перемешиваем (желательно использовать для этого деревянную лопаточку).
- Выливаем жидкое тесто в круглую форму и выпекаем в духовке, предварительно разогретой до 180 градусов, в течение 40 минут.
- Заливаем молоком желатин.
- Спустя полчаса ставим на малый огонь и перемешиваем до тех пор, пока желатин не растворится. Доводить смесь до кипения нельзя.
- Смешиваем творог с сахаром, тонкой струйкой вливаем желатиновую смесь и взбиваем при помощи миксера.
- Корж остужаем и аккуратно удаляем середку, оставив только борта и дно.
- В середину коржа целиком помещаем очищенные бананы.
- Заливаем их творожно-желатиновой смесью.
- Остатки коржа выкладываем сверху, формируя горку, затем ставим в холодильник на ночь для пропитки.
Если суфле осталось, можно вылить его на "горку". От этого тортик будет только вкуснее.
- В итоге получаем вкусный торт-пирог, подавать который можно с чаем или кофе. Приятного аппетита!
Загрузка...
реклама