- Количество порций: 4 порции
- Время приготовления: 25 минут
Салат Русская Красавица с ветчиной
Данный салат сочетает в себе два уникальных свойства – свежесть вкуса и сытность (насыщаемость). И неудивительно, ведь в нём собраны такие ингредиенты, как свежие овощи и 2 вида мясных изделий – ветчина и, непосредственно мясо! Способ украшения блюда зависит от ваших личных предпочтений: можно просто выложить его горкой, а можно постараться придать ему вид русского головного убора - кокошника, который издавна символизировал русских красавиц.
Ингредиенты
- картофель - 4 шт
- ветчина - 200 г
- огурцы - 2-3 шт
- яйца - 4 шт
- свинина - 300 г
- сыр - 200 г
- помидоры (свежие) - 3-4 шт
- майонез - 250 г
Пошаговый процесс приготовления в домашних условиях
- Картофелины отварите в мундирах, охладите, очистите и натрите на тёрке. Уложите подготовленный картофель на дно плоского блюда, а затем смажьте майонезным соусом.
- Ветчину нарубите небольшими кубиками и распределите поверх картофеля, промажьте майонезом.
- Огурчики измельчите ломтиками и уложите последующим слоем салата. Вновь рисуем майонезную прослойку.
- Яйца отварите вкрутую, дождитесь охлаждения и, очистив от скорлупы, натрите на обыкновенную тёрку. Равномерно распределите их сверху огурчиков. И снова промажьте салат майонезом.
- Свинину отварите до готовности в слегка подсоленной воде, а затем нарежьте на продольные ломтики и уложите на салат. Промажьте соусом для сочности.
- Сыр натрите и посыпьте поверху мясного ряда. Хорошенько равномерным слоем сделайте майонезную прослойку, так как она будет последней.
- В конце приготовления осталось только измельчить томаты и аккуратно покрыть ими верх салата.
- Завершающим штрихом будет украшение «кокошника». Настаивать салат на протяжении длительного времени не рекомендуется – максимум 30 – 40 минут. Приятного аппетита!
Загрузка...
реклама