- Количество порций: 4 порции
- Время приготовления: 60 минут
Купаты с картошкой в духовке [как приготовить]
Купаты в духовке – блюдо, которое легко готовить, но в то же время оно аппетитное, питательное и подходит даже к праздничному столу. Конечно, можно приготовить купаты самостоятельно, но можно взять и готовый продукт, правда, для этого блюда лучше брать не замороженные, а охлажденные.
Ингредиенты
- Купаты - 500-700 г
- Картофель - 700-800 г
- Лук - 1 шт
- Кетчуп - 3 ст л
- Горчица - 1 ст л
- Приправа для картофеля - 1 ст л
- Черный перец, соль - по вкусу
Пошаговый процесс приготовления в домашних условиях
- Подготавливаем ингредиенты.
- Очищаем картофель и нарезаем небольшими кусочками. Складываем его в емкость для духовки, посыпаем солью и приправой.
На дно посуды желательно налить немного воды, тогда картофель приготовится быстрее.
- Купаты опускаем в кипяток на 1 минуту. Это позволит белку на поверхности свернуться и предотвратит растрескивание во время приготовления.
- В отдельной емкости смешиваем кетчуп, горчицу, соль и пряности. Эта смесь придаст купатам пикантный вкус и поможет сформировать вкусную корочку.
Кетчуп можно взять острый или пряный, по желанию можно добавить аджику.
- Купаты обмазываем смесью кетчупа и горчицы. Желательно проколоть их зубочисткой в нескольких местах в верхней части, чтобы предотвратить потерю сока. После этого купаты необходимо уложить в емкость поверх картошки.
- Подготовленный лук нарезаем на некрупные кусочки и посыпаем купаты и картофель.
- После этого полученное блюдо ставим в духовку, разогретую до 180 градусов. Слишком высокая температура может привести к тому, что купаты лопнут. Аппетитное и ароматно блюдо готово через 30 – 40 минут.
Загрузка...