- Количество порций: 3 порции
- Время приготовления: 35 минут
Картошка по-селянски в духовке с чесноком [как приготовить]
Раньше в сельской местности не было у людей времени на кулинарные изыски. Именно тогда был придуман простой и быстрый способ приготовления картофеля. Несмотря на свою простоту, картошечка получается очень вкусной и ароматной.
Ингредиенты
- Картофель - 600 г
- Чеснок - 3-4 зуб
- Соль - 0,5 ч л
- Специи - по вкусу
- Масло растительное - 50 мл
Пошаговый процесс приготовления в домашних условиях
- Для начала берем картофель, соль, любимые специи и растительное масло.
- Клубни картофеля нужно хорошо промыть. К тому же можно использовать молодой картофель. Чистить шкурку не нужно, в этом и заключается этот рецепт. Она готовится, как говорится в народе — «в одежке». Каждую картошку разрезать по длине на 6 частей. Выложить ее в огнеупорную посуду или на противень для запекания.
- Сверху нарезанные клубни посолить, добавить побольше специй. Все хорошенько перемешать.
- Далее влить растительное масло. При желании можно добавлять оливковое или любое другое масло. Еще раз перемешать, поставить картофель в духовку запекаться на 20-25 минут. Будет хорошо, если в процессе запекания картофель помешать, тогда он лучше пропитается ароматным маслом. Готовность проверять шпажкой. Достать из духовки, выдавить через пресс чеснок.
- Подавать картофель по-селянски в горячем виде с овощами или маринадами. Блюдо подойдет на каждый день или праздничное застолье. Благодаря растительному маслу, даже в остывшем виде картошка будет вкусной.
Загрузка...
реклама