- Количество порций: 6 порций
- Время приготовления: 30 минут
Классический крабовый салат с рисом и кукурузой [как приготовить]
Салат крабовый с рисом любят и ценят практически в каждом доме, ведь он готовится на удивление несложно. Его можно подавать и на ужин, и на праздничный стол - в любом случае он исчезаем одним из первых. При этом он намного сытнее варианта с капустой или огурцами.
Для приготовления салата следует брать длиннозерный пропаренный рис - его и готовить удобнее, и выглядит он очень аппетитно.
Ингредиенты
- Рис - 80 г
- Крабовые палочки или мясо - 200 г
- Яйцо - 2 шт.
- Лук - 0,5 шт.
- Майонез - 3-4 ст.л.
- Кукуруза - 1 банка
Пошаговый процесс приготовления в домашних условиях
- Для приготовления крабового салата с рисом нужны самые простые продукты. Я забыла про кукурузу - в процессе приготовления пришлось за ней идти в магазин. Первым делом ставим вариться рис и яйца. Конечно, в разных кастрюльках. Рис вообще удобнее готовить не на плите, а в микроволновке. Для этого его нужно залить водой в количестве, в 2 раза превышающем объем крупы, и поставить в печь на максимальную мощность на 15 минут. Вуаля - и рис готов!
- Сваренные яйца очищаем от скорлупы и нарезаем небольшими кубиками. Также поступаем с размороженными крабовыми палочками.
- Лук мелко режем и заливаем кипятком. Через пять минут воду сливаем и промываем. Остатки воды сцеживаем через сито и добавляем лук к остальным ингредиентам. Туда же высыпаем рис.
- С консервированной кукурузы сливаем жидкость и высыпаем ее в миску с будущим салатом.
- Все ингредиенты перемешиваем, заправляем майонезом и пробуем на соль. Как правило, ее не требуется, ведь кукуруза и майонез достаточно соленые. Готовый салат подаем на стол в общей салатнице, либо разложив по порционным тарелочкам.
Загрузка...
реклама