- Количество порций: 6 порций
- Время приготовления: 30 минут
Апельсиновая шарлотка в мультиварке
Шарлотка - пожалуй, один из самых простых сладких бисквитных пирогов. Традиционно для приготовления используются яблоки. Однако нежное пышное тесто каждый раз при смене наполнителя приобретает новый вкус. Попробуем испечь апельсиновую шарлотку? Нежная кисло-сладкая мякоть придаст пирогу изумительный праздничный оттенок вкуса. Готовить шарлотку очень просто и не затратно по времени. Тесто взбивается отдельно, в него добавляются цитрусовые. А сам процесс выпечки занимает всего 20 минут!
Ингредиенты
- Яйцо куриное - 3 шт
- Сахар - 100 г
- Мука пшеничная - 120 г
- Сода - 1/4 ч.л.
- Апельсин - 1-2 шт
Пошаговый процесс приготовления в домашних условиях
- Продукты для шарлотки берутся самые простые: яйца, сахар, мука и сода. Количество апельсинов выбираются в зависимости от размера: крупных достаточно будет одного, а мелких лучше взять два.
- В глубокой миске взбиваем яйца в пышную пену. Постепенно добавляем сахар тонкой струйкой. Когда масса станет белой и густой, вливаем соду, гашеную в небольшом количестве яблочного уксуса.
- Пшеничную муку просеиваем и небольшими порциями вводим в тесто, взбивая на малых оборотах.
- Апельсины тщательно моем и обдаем кипятком, чтобы смыть с фруктов воск. Цедру с целого плода натираем на мелкой терке. Мякоть очищаем от кожуры, белых прожилок и прозрачной пленки. Нарезаем крупными кусочками.
- Добавляем в тесто цедру и кусочки апельсина, аккуратно перемешиваем. Форму или чашу мультиварки смазываем маслом и выкладываем в нее тесто.
- Пирог выпекаем около 20 минут при 180 градусах. В мультиварке готовим согласно инструкции.
- Готовую апельсиновую шарлотку вынимаем из формы и даем остыть. Приятного чаепития!
Загрузка...
реклама