- Количество порций: 4 порции
- Время приготовления: 30 минут
Сырные шарики [как приготовить]
Любителям позавтракать чем-нибудь оригинальным, вероятно, придется по вкусу рецепт сырных шариков. Обладающие нежным вкусом, отличающиеся быстротой приготовления, сырные шарики способны понравиться как взрослым, так и ребятишкам. Есть сырные шарики можно с чаем, кофе и любыми прохладительными напитками.
Ингредиенты
- Сыр твердый - 200 г
- Яйца - 2 шт
- Мука - 100 г
- Масло растительное - 5 ст л
- Соль - 1/5 ч л
Пошаговый процесс приготовления в домашних условиях
- Подготавливаем продукты. Берем яичные белки, отделяем их от желтков, солим и хорошенько взбиваем металлическим венчиком до появления пены.
- Натираем на мелкой терке сыр.
- Соединяем натертый сыр с белками, добавляем муку и тщательно вымешиваем тесто. Формируем из получившегося теста небольшие шарики.
- Обваливаем каждый шарик в муке.
Муку предварительно нужно тщательно просеять. Выкладываем шарики на небольшом расстоянии друг от друга, поскольку при жарке они увеличиваются в размере.
- Обжариваем шарики с обеих сторон в течение двух-трех минут на среднем огне.
- В итоге получаем сытные сырные шарики, которые можно подавать со сметаной или любым соусом.
Загрузка...
реклама