- Количество порций: 4 порции
- Время приготовления: 25 минут
Кабачковые оладьи с сыром и чесноком [как приготовить]
Из такого небольшого количества продуктов можно приготовить на завтрак вкусные и полезные оладьи, которые придутся по душе и детям, и взрослым. Для их приготовления не нужно подниматься утром намного раньше или готовиться с вечера.
Ингредиенты
- Кабачки - 3 шт
- Яйца - 2 шт
- Сыр твердых сортов - 50 г
- Чеснок - 1 зуб
- Мука - 2 ст л
- Соль, перец - по вкусу
Пошаговый процесс приготовления в домашних условиях
- Для начала необходимо подготовить все ингредиенты, помыть кабачки и просеять муку. Когда всё приготовлено, то невозможно что-то упустить и не положить в блюдо.
- Теперь кабачки натираем на крупной тёрке, шкурку можно не очищать, у молодых кабачков она достаточно мягкая. Сыр и чеснок натираем на мелкой терке. Это позволит им равномерно распределиться по тесту.
- Далее соединяем тертые кабачки, сыр и чеснок, добавив к ним яйца и муку. Солим и перчим по вкусу и замешиваем тесто.
- На раскалённой сковороде с добавлением масла обжариваем наши оладушки с двух сторон до образования румяной корочки. Наши оладьи готовы. По желанию можно подать к ним сметану и посыпать свежей рубленой зеленью. Приятного аппетита!
Загрузка...
реклама