- Количество порций: 5 порций
- Время приготовления: 40 минут
Драники из кабачков [как приготовить]
Драники блюдо, которое пришло к нам из Белоруссии, довольно-таки простое в приготовлении и очень вкусное. Только готовить мы их будем не из картошки по традиционному рецепту, а из кабачков, ведь сейчас лето, а значит, это пора свежих овощей полных витаминов.
Ингредиенты
- Кабачки - 1 шт
- Яйца - 2 шт
- Мука - 1 ст
- Лук - 2 шт
- Масло растительное - 100 мг
- Соль, перец - по вкусу
Пошаговый процесс приготовления в домашних условиях
- Подготавливаем ингредиенты.
- Берём кабачок, натираем его на крупной тёрке в глубокую миску и оставляем на некоторое время.
- Лук очищаем и также натираем на крупной тёрке и отправляем к кабачкам.
- Разбиваем два яйца к кабачкам, добавляем муку, соль и перец по вкусу и тщательно размешиваем. Очень важно прежде чем добавить к кабачкам муку и яйца убрать сок, который они дали.
- Разогреваем сковороду, добавляем небольшое количество растительного масла и отправляем жариться наши драники.
- Наши драники готовы, приятного аппетита! Хозяйкам на заметку, если драники получились слишком жирные, то после того как снимите и со сковороды, промокните их бумажным полотенцем или салфетками. Очень вкусно будут сочетаться с майонезом и чесноком!
Загрузка...
реклама