- Количество порций: 3 порции
- Время приготовления: 10 минут
Салат из помидоров с адыгейским сыром и базиликом [как приготовить]
Базилик очень гармонично сочетается с томатами. Особенно вкусен этот салат из свежих овощей и трав с грядки. Но удивительный аромат базилика способен раскрыть и подчеркнуть вкусовые качества даже выращенных в теплице помидоров. «Адыгейский» сыр с выраженным молочным вкусом сделает салат питательным и нежным.
Ингредиенты
- Помидоры черри - 9-10 шт
- Зеленый салат - 6-7 шт
- Базилик синий веточками - 3 шт
- Укроп веточками - 3 шт
- Лук зеленый - 2 шт
- Сыр «Адыгейский» - 150 г
- Перец черный молотый - 1 щеп
- Морская соль - по вкусу
- Рафинированное растительное масло - 70 мл
Пошаговый процесс приготовления в домашних условиях
- Подготовить продукты.
- Помидоры и зелень помыть и просушить, отделить листья базилика от веток. Нарезать помидоры кусочками среднего размера, если это маленькие помидоры черри — разрезать каждый на четыре части.
- К помидорам добавить нарезанные листья салата, мелко нарезанный зеленый лук и веточки укропа, рубленные листья базилика.
Листья салата резать некрупно, но и не очень мелко, так они дольше будут сохранять сочность и объемность.
- Сыр нарезать кубиками и смешать с овощами.
«Адыгейский» сыр относится к мягким сырам, он в процессе нарезки крошится. Поэтому сырные кубики должны быть не очень мелкие, иначе в салате они превратятся в крошку и салат будет выглядеть неаппетитно.
- Салат посолить, поперчить свежемолотым черным перцем, заправить рафинированным растительным маслом.
- Готовый салат разложить по тарелкам.
Загрузка...
реклама