- Количество порций: 6 порций
- Время приготовления: 50 минут
Диетическая творожная запеканка в духовке [как приготовить]
На диете хочется побаловать себя чем-то вкусным. Творожная запеканка станет прекрасным и полезным завтраком
Ингредиенты
- Обезжиренный творог - 400 г
- Яйца - 4 шт.
- Сахарозаменитель - 2 пакетика
- Изюм, курага, чернослив - 100 г
- Сода - щепотка
Пошаговый процесс приготовления в домашних условиях
- Подготовьте все ингредиенты.
- Сухофрукты заливаем кипятком и отставляем в сторону, они нам понадобятся чуть позже.
- Отделяем белки от желтков. Это можно сделать руками, или при помощи специальной ложечки.
- Белки взбиваем с сахарозаменителем до образования густой однородной пены. Они должны увеличиться в объеме минимум в два раза. Взбивать можно ручным венчиком или миксером.
- Творог хорошо разминаем вилкой, добавляем в него наши желтки, щепотку соды и сухофрукты (воду сливаем). Если используете курагу и чернослив - нарежьте их на маленькие кусочки. Всё хорошо перемешиваем в однородную массу.
- Аккуратно вводим белки и тщательно перемешиваем.
- Полученную массу выкладываем в форму.
- Ставим форму в разогретую до 200 градусов духовку и выпекаем 25-30 минут. Время приготовления зависит от вашей духовки.
- По истечении времени выньте форму из духовки, чтобы запеканка не отсырела, и оставьте остывать.
- Когда творожная запеканка слегка остыла выньте её из формы. Если готовите в одной форме, нарежьте её на кусочки и подавайте к столу со сметаной или шоколадным соусом.
Загрузка...
реклама