- Количество порций: 15 штук
- Время приготовления: 40 минут
Сырники из обезжиренного творога [как приготовить]
Сырники - наиболее востребованное блюдо. Особенно для молодых мам, которые сталкиваются с проблемой накормить ребенка продуктами, содержащими необходимый для детского организма кальций.
Ингредиенты
- Творог обезжиренный - 0,5 кг
- Сахар - 3 ст л
- Мука - 1 ст
- Яйца - 2 шт
- Сода - 0,5 ч л
- Масло растительное - 60 мл
Пошаговый процесс приготовления в домашних условиях
- Берем необходимые продукты.
- Для приготовления теста для такой разновидности сырников необходимо прежде всего соединить в одной емкости заявленное количество творога, сахара и питьевой соды.
- К данным ингредиентам добавляют яйца.
- Все компоненты тщательно перемешивают, разбивая имеющие место творожные комки, превращая ингредиенты в однородную массу.
- Только достигнув требуемого результата, в емкость порциями вводят муку и, подпылив мукой стол, вымешивают творожное тесто.
- Готовое тесто разделывают на две или три части, каждую из которых превращают в валик диаметром до пяти сантиметров, после чего разрезают на равные по величине порции.
- Каждый кусочек теста обмакивают с обеих сторон в муку и формируют круглые или овальные сырники.
- Сформированные сырники накалывают в двух-трех местах вилкой.
- Их обжаривают в рафинированном растительном масле на среднем огне с обеих сторон до светло-коричневого оттенка. Подают сырники традиционно со сметаной.
Загрузка...
реклама