- Количество порций: 6 порций
- Время приготовления: 1 час(а/ов) 05 минут
Лепешки из кукурузной муки [как приготовить]
Кукурузные лепешки являются традиционным блюдом мексиканской кухни. В начале девятнадцатого столетия это блюдо перекочевало в США, а потом распространилось по всему остальному миру. Лепешки из кукурузной муки готовятся довольно быстро и отличаются необычным вкусом.
Ингредиенты
- Мука кукурузная - 1,5 ст
- Соль - 1/2 ч л
- Разрыхлитель - 1/4 ч л
- Масло растительное - 2 ст л
- Вода - 1/2 ст
Пошаговый процесс приготовления
- Подготавливаем необходимые ингредиенты.
- Берем кукурузную муку, просеиваем ее в глубокую тару и добавляем остальные сухие ингредиенты.
- Аккуратно вливаем масло.
- Перемешиваем тесто до образования плотных кусочков.
- Добавляем воду и замешиваем эластичное тесто.
- Накрываем тесто пищевой пленкой и даем настояться в течение получаса.
- Разделяем тесто на шесть частей и тонко раскатываем каждую из них.
- Разогреваем масло в блинной сковороде и обжариваем каждую лепешку с обеих сторон.
Для того чтобы лепешки не казались слишком пресными, можно приготовить овощную начинку.
- В итоге получаются вкусные и достаточно диетические лепешки, которые можно есть вместо хлеба.
Загрузка...
реклама