- Количество порций: 5 порций
- Время приготовления: 1 час(а/ов) 20 минут
Творожная запеканка с бананом в духовке [как приготовить]
Нежная запеканка из творога с бананом отличается тонким вкусом, восхитительным ароматом и приятной текстурой. Это идеальный вариант для детского завтрака. Блюдо не только полезное, но и вкусное. Запеканку можно полить домашней сметаной или приготовленным заранее сливочным кремом.
Ингредиенты
- Бананы - 4 шт
- Творог - 500 г
- Масло сливочное - 80 г
- Молоко - 0,5 ст
- Яйца - 3 шт
- Сахар - 4 ст л
- Манка - 80-100 г
- Ванилин - 0,5 ч л
Пошаговый процесс приготовления в домашних условиях
- Подготавливаем продукты.
- Манку заливаем стаканом горячей воды. Оставляем для набухания на полчаса.
- Взбить до пены яйца, сахар и ванилин при помощи блендера или миксера.
- Порезать на кружочки два банана и выложить на дно формы, застеленной пергаментом.
- Разрезать оставшиеся бананы, приготовленные для начинки (произвольной формы, так как фрукт будет измельчен блендером).
- В большой емкости соединить набухшую манку, молоко, творог, яично-сахарную смесь и мягкое масло, перемешать, используя блендер в течение нескольких минут.
- Добавить в смесь нарезанные бананы, перемешивать до получения массы без комочков.
- Залить форму для выпечки с выложенными бананами взбитой смесью. Отправить в духовку на 45 минут (температура – около 180–190 градусов). Запеканка должна получиться с корочкой светло-золотистого цвета.
- Вынуть из духовки, дать остыть, украсить по желанию пудрой, фруктами, шоколадом или любой сливочной заправкой.
Загрузка...
реклама