- Количество порций: 4 порции
- Время приготовления: 25 минут
Поджарка из свинины на сковороде [как приготовить]
Поджарка из свинины является великолепным вторым блюдом. Учитывая то, что готовится оно невероятно быстро, вкуснейшей свининкой можно угостить не только своих близких, но и неожиданно нагрянувших гостей.
Ингредиенты
- Свиное филе - 800 г
- Лук - 1 шт
- Томатная паста - 3 ст л
- Масло растительное - 1 ст л
- Соль, перец, специи, зелень - по вкусу
- Чеснок - 1-2 зуб
Пошаговый процесс приготовления в домашних условиях
- Подготавливаем продукты.
- Берем мясо, при необходимости срезаем с него пленку и лишний жир. Нарезаем свиное филе тоненькими брусочками.
- Поджариваем мясо на растительном масле до полуготовности, добавляем перец, солим.
- Мелко режем луковицу. Добавляем измельченную луковицу к мясу, тушим, периодически помешивая, на среднем огне в течение одной-двух минут.
- Смешиваем томатную пасту со 150 миллилитрами воды или бульона. Добавляем к мясу любые специи. Измельчаем чесночину, также добавляем в сковородку. Заливаем мясо томатным соусом, тщательно перемешиваем и тушим еще одну-две минуты.
- В итоге получаем вкусное, сытное и одновременно диетическое блюдо, которое можно подать с любым гарниром. Приятного аппетита!
Загрузка...
реклама