- Количество порций: 4 порции
- Время приготовления: 40 минут
Сырный суп с грибами и курицей [как приготовить]
Сырный суп с грибами и курицей – это один из самых нежных и вкусных супов, для приготовления, которого не требуется много времени и особых навыков.
Ингредиенты
- Куриное филе - 200 г
- Грибы - 300 г
- Сыр плавленый - 150-200 г
- Картофель - 3-4 шт
- Лук - 1 шт
- Морковь - 1 шт
- Соль, специи - по вкусу
Пошаговый процесс приготовления в домашних условиях
- Для начала подготавливаем все необходимые ингредиенты. Из мяса мы взяли куриное филе, а из грибов выбрали шампиньоны.
- Ставим вариться куриное филе. Тщательно моем овощи и грибы. Затем очищаем их. Картофель нарезаем небольшими кубиками, морковь трём на тёрке, лук измельчаем, а грибы мелко нарезаем.
- В небольшом количестве сливочного или растительного масла обжариваем лук, морковь и грибы. Отваренное до готовности филе нарезаем небольшими кубиками.
- В кипящий бульона бросаем картофель, нарезанное филе, жареные овощи с грибами. Когда картофель будет готов, добавляем плавленый сыр и варим ещё 5 мин. Суп готов.
- По желанию можно посыпать мелко рубленой зеленью. Такое блюдо может приготовить каждый. Нежный сливочный вкус понравится всем. Приятного аппетита.
Загрузка...
реклама