- Количество порций: 3 порции
- Время приготовления: 25 минут
Салат «Изумрудный» с киви [как приготовить]
Изумрудный салат получил своё название от того, что его верх покрыт кусочками нарезанного сочного и яркого киви, с виду напоминающего своеобразные изумруды. Салат получается очень сочным, свежим, с ярко выраженным вкусом и уж точно аппетитным. Вы можете его готовить, как одной большой порцией, так в маленьких порционных салатниках. Хранится данный салат в холодильнике до 3-х дней (ну вероятнее всего такая вкуснятина не будет столько времени стоять в ожидании). Кстати, салат получается довольно лёгким и воздушным!
Ингредиенты
- вареная куриная колбаса - 200 г
- лук репчатый - 2 шт
- томаты свежие - 2 шт
- сыр твёрдый - 100 г
- яйца - 2 шт
- киви - 2 шт
- майонез - для промазывания слоёв
Пошаговый процесс приготовления в домашних условиях
- Колбасу нарежьте на небольшие кубики и выложите первым слоем будущего салата. Одну луковицу очистите от шелухи, омойте, мелко нашинкуйте и распределите поверх колбасы.
- Промажьте уложенный слой салата майонезной сеточкой.
- Далее натрите сыр твёрдых сортов на крупной тёрке и равномерным слоем распределите его по салату.
- Свежие томаты омойте, осушите и при помощи острого ножа нарежьте на небольшие кусочки. Выложите нарезанные салаты поверх сыра. Вторую луковицу так же, как и первую мелко нашинкуйте и посыпьте поверх томатов.
- Вновь покройте салат майонезной прослойкой.
- Отваренные вкрутую яйца очистите от скорлупок и натрите на обыкновенной тёрке. Уложите натёртые яйца следующим слоем салата.
- Промажьте яйца майонезной сеточкой.
- Киви очистите от кожуры, нарежьте кусочками и красиво разложите, украшая салат.
- Готовый салат уберите на 1 – 2 часа в холодильник (для пропитки).
Загрузка...
реклама