- Количество порций: 8 порций
- Время приготовления: 1 час(а/ов) 30 минут
Кабачковый пирог в духовке [как приготовить]
Необычный пирог из кабачков – отличный вариант сытного и полезного завтрака. Его приятный и нежный вкус понравится истинному гурману, а простота приготовления впечатлит любую хозяюшку. Пирог рекомендуется подавать к столу в холодном виде вместе со сметаной.
Ингредиенты
- Кабачок - 760 г
- Мука высшего сорта - 250 г
- Масло сливочное - 85 г
- Яйца - 2 шт
- Сыр - 200 г
- Сода - 0,5 ч л
- Уксус 9% - 1 ст л
- Соль, сахар - по вкусу
Пошаговый процесс приготовления в домашних условиях
- Подготовить все необходимое.
- Очищаем кабачки от кожуры и старательно трем на крупной терке.
- Сыр натираем на крупную терку.
- Присаливаем кабачки и выжимаем лишнюю жидкость.
- Смешиваем кабачки и сыр с мукой, добавляем соду, обязательно гашеную уксусом.
- В отдельной емкости соединяем растопленное масло, яйца, соль и сахар, взбиваем все это вилкой.
- Смешиваем все компоненты блюда.
- Выкладываем полученную смесь в форму для запекания.
- Выпекаем пирог в течение 1 часа. Готовность проверяем зубочисткой. Надеемся, что блюдо вам понравится!
Загрузка...
реклама