- Количество порций: 3 порции
- Время приготовления: 40 минут
Крылышки «Баффало» [как приготовить]
Крылышки "Баффало" относятся к традиционным кухням США и Канады. Там это блюдо часто готовится на семейных пикниках. Приготовленные по этому рецепту крылышки достаточно калорийны. Но их вкус стоит того, чтобы на время забыть о пользе "легкой" пищи.
Ингредиенты
- Куриные крылышки - 500 г
- Соль - 1/2 ч л
- Перец красный молотый - 1/2 ч л
- Кетчуп чили - 3 ч л
- Чеснок - 2-3 зуб
- Масло растительное - 3-4 ст л
- Сухари панировочные - 70 г
Пошаговый процесс приготовления в домашних условиях
- Подготавливаем необходимые ингредиенты.
- Берем крылышки, тщательно моем их, удаляем фаланги, разрезаем по суставам, затем обсушиваем при помощи салфетки или бумажного полотенчика.
- В отдельной таре, смешав соль с паприкой и перцем, добавив измельченную чесночину и кетчуп чили, готовим соус.
- В полученной смеси маринуем куриные крылышки и оставляем на полчаса.
- По истечении этого времени обваливаем крылышки в панировочных сухарях и обжариваем в казане или в сковороде с толстыми стенками.
Масла должно быть много. Обжаривать крылышки нужно в кипящем масле.
- В итоге получаем жирные, сытные и удивительно вкусные крылышки "Баффало", подавать которые можно с любыми алкогольными напитками.
Загрузка...
реклама