- Количество порций: 4 порции
- Время приготовления: 35 минут
Печенье шоколадное [как приготовить]
Песочное шоколадное печенье обязательно порадует ценителей шоколадных лакомств. Не смотря на простоту приготовления результат выходит достойным.
Ингредиенты
- Масло сливочное - 100 г
- Сахар - 50 г
- Мука - 160 г
- Какао порошок - 30 г
- Разрыхлитель - 5 г
- Темный шоколад - 90 г
Пошаговый процесс приготовления в домашних условиях
- Подготавливаем все необходимые ингредиенты.
- Взбиваем миксером сахар с маслом.
- Затем просеиваем через сито в эту же миску какао, муку и разрыхлитель.
- Смешиваем все миксером.
- Затем домешиваем вручную тесто до получения однородного шарика.
- Делим тесто на 16 равных частей.
- Формируем 16 одинаковых шариков и перекладываем их на застеленный бумагой противень.
- Каждый шарик слегка придавливаем вилкой, получается узор. Придавливаем так, чтобы толщина теста стала равна примерно одному сантиметру.
- В разогретой духовке (80 град.) выпекаем наши печеньица ровно 20 минут. Остужаем готовое печенье на решетке или блюде, после того как вынули его из духовки.
- На водяной бане растапливаем плитку шоколада.
- Поливаем наши печеньки расплавленным шоколадом и оставляем их на часок застыть. Теперь наше шоколадное печенье готово!
Загрузка...
реклама