- Количество порций: 3 порции
- Время приготовления: 60 минут
Тефтели с рисом в духовке с подливкой [как приготовить]
Простые в приготовлении и вместе с тем очень сочные и вкусные тефтельки, порадуют и детей, и взрослых. Идеально дополнят коллекцию вторых блюд каждой хозяйки.
Ингредиенты
- Свиной фарш - 500 г
- Рис - 100 г
- Помидоры - 800 г
- Сыр - 150 г
- Масло растительное - 2 ст.л
- Лук - 1 шт
- Чеснок - 4-5 зуб
- Соль, перец - по вкусу
Пошаговый процесс приготовления в домашних условиях
- Подготавливаем все необходимые ингредиенты.
Фарш можно взять как чисто свиной, так и пополам с говяжьим.
- Протираем томаты с чесноком на терке или в блендере до получения жидкой пасты. Один томат просто нарезаем мелкими кусочками.
- Фарш смешиваем со слегка недоваренным рисом, солим и перчим по вкусу.
- Наливаем 2-3 ложки масла на дно блюда для запекания и засыпаем его слоем резаного лука.
- Следующим слоем выкладываем нарезанный ранее помидор, солим.
- Далее выкладываем сформованный в шарики готовый фарш.
- Заливаем все сверху приготовленной ранее томатной пастой.
- Ставим выпекаться в духовку при температуре около 200 градусов на 40-50 минут (до готовности). В самом конце засыпаем тефтельки тертым сыром.
- Через 5 минут вынимаем готовое блюдо из духовки. Сочные тефтельки готовы! Можно подавать с любимым гарниром на свой вкус!
Загрузка...
реклама