- Количество порций: 8 порций
- Время приготовления: 1 час(а/ов) 15 минут
Самса с курицей из слоеного теста [как приготовить]
Самса - блюдо популярное среди тюркских народов. Это очень вкусные пирожки с мясом и луком, выпекаемые в духовке или тандыре. Самсу готовят из разного мяса. Наиболее простой, быстрый и дешевый вариант - это курица. На ее готовку не нужно много времени.
Также самсу делают как из рубленного мяса, так и из фарша.
Сегодня приготовить самсу не составит никакого труда. Ведь в любом магазине можно купить готовое слоеное тесто и куриную грудку. Это блюдо отлично подойдет если к вам неожиданно нагрянули гости.
Ингредиенты
- Слоеное тесто - 300 г
- Куриная грудка - 1 шт
- Лук репчатый - 2 шт
- Соль, перец - по вкусу
- Масло растительное - 2 ст л
Пошаговый процесс приготовления в домашних условиях
- Подготовим продукты
- Куриную грудку промыть и порезать мелкими кусочками. Лук мелко порезать.
- Смешать грудку с луком. Посолить, поперчить.
- Тесто раскатать толщиной 1-2 мм. Порезать на небольшие квадратики.
- Визуально разделить квадратик по диагонали. Выложить на одну часть 1-2 столовые ложки мясной начинки.
- Накрыть второй стороной теста и защипать края. Сделать проколы вилкой в нескольких местах.
- Выложить треугольники на смазанный маслом противень.
- Выпекать самсу в разогретой до 180 градусов духовке 40-50 минут до подрумянивания. Подавать самсу лучше горячей. Но и в холодном виде она не теряет свои вкусовые качества. Приятного аппетита!
Загрузка...
реклама