- Количество порций: 6 порций
- Время приготовления: 30 минут
Подлива к макаронам по простому рецепту [как приготовить]
Вкусная густая подлива со сливочно-томатным вкусом отлично подойдет к любым макаронам на обед. Ее приготовление не займет много времени и сил, а гарнир заиграет различными вкусовыми красками. Нежная текстура подливы, которая достигается благодаря добавлению сметаны, томатный вкус и аромат – все, что нужно, чтобы придать привычным макаронам что-то оригинальное и новое. Подливой можно полить гарнир или же добавить макароны в сковороду и перемешать все вместе.
Ингредиенты
- Помидоры маринованные - 300 г
- Лук - 1 шт
- Сметана - 1 ст
- Сахар - 1 ст л
- Масло оливковое - 2 ст л
- Масло сливочное - 1 ст л
- Мята сушеная измельченная - 1/4 ч л
- Паприка, красный острый перец, базилик - по вкусу
Пошаговый процесс приготовления в домашних условиях
- Подготовить все необходимые ингредиенты.
- Нарезать пластинками чеснок, мелко нарубить луковицу.
- Разогреть в сковороде оливковое масло, обжарить в нем чеснок, а затем добавить измельченный лук. Выложить туда же помидоры, посыпать перцем, базиликом и солью. Добавить ложку сливочного масла.
- После того как часть жидкости испарилась, добавить сметану и дождаться кипения.
- Бросить в сковороду щепотку мяты.
- Выложить в сковороду уже отваренные макароны. Можно полить их подливой сверху.
Загрузка...