- Количество порций: 12 порций
- Время приготовления: 1 час(а/ов) 30 минут
Торт «Генерал» в домашних условиях [как приготовить]
Торт "Генерал" нельзя назвать низкокалорийной выпечкой. Простой в приготовлении, обладающий восхитительным вкусом, он придется по душе каждому, кто любит сгущенное молоко.
Ингредиенты
- Яйца - 4 шт
- Сахар - 1,5 ст
- Сметана 15% - 200 г
- Сода - 1,5 ч л
- Маргарин - 200 г
- Мука - 250 г
- Орехи грецкие - 170 г
- Изюм - 150 г
- Какао-порошок - 1-2 ст л
- Сгущенка - 360 г
- Масло сливочное - 200 г
Пошаговый процесс приготовления в домашних условиях
- Подготавливаем необходимые ингредиенты.
- Берем маргарин и разминаем его при помощи вилки.
- Взбиваем до бела яйца с сахаром.
- Добавляем размягченный маргарин и продолжаем взбивать до получения однородной массы.
- Добавляем сметану, тщательно перемешиваем получившуюся смесь.
- Всыпаем в смесь просеянную муку, добавляем гашеную в уксусе соду, замешиваем жидкое тесто.
- Разделяем тесто на три одинаковые части.
- В первую из трёх частей теста добавляем какао-порошок.
- Заливаем шоколадное тесто в круглую форму и запекаем в духовке, предварительно разогретой до 170 градусов, в течение 15-20 минут.
Степень готовности коржа можно проверить при помощи спички или зубочистки.
- Во 2 часть теста добавляем измельченные орехи, печем второй корж.
- В 3 часть теста добавляем изюм, печем третий корж.
- Для крема взбиваем сгущенное молоко с размягченным сливочным маслом, охлаждаем. Остужаем коржи, каждый промазываем кремом, сверху трем шоколадку или сыплем какао-порошок, оставляем пропитываться на ночь.
Пропитываться тортик должен только при комнатной температуре. В крайнем случае, можно вынести его на балкон.
- В итоге получаем вкусный торт с великолепным сливочным кремом. Приятного аппетита!
Загрузка...
реклама