- Количество порций: 2 порции
- Время приготовления: 25 минут
Салат «Венеция» с колбасой и свежим огурцом
Салат «Венеция» относится к той категории салатов, которые способны сочетать в себе и лёгкость и питательность одновременно. Он чрезвычайно нежен и пикантен. Приготовив и попробовав «Венецию» однажды, вы непременно её полюбите и сделаете изюминкой как на повседневном, так и праздничном столе. Готовить и подавать данный салат рекомендуется порционно, на небольших салатниках.
Ингредиенты
- колбаса вареная (куриная) - 150 г
- изюм - горсть
- картофель (отваренный в мундирах) - 1 шт
- шампиньоны свежие - 100 г
- луковица - 1 шт
- яйца (отваренные вкрутую) - 2 шт
- сыр твёрдый - 50 г
- огурец свежий - 1 шт
- майонез - для промазывания
Пошаговый процесс приготовления в домашних условиях
- Колбасу нарежьте как можно мельче, а затем уложите ровным слоем на дно салатника.
- Изюм залейте кипятком и немного распарьте. Затем слейте с него воду и разложите поверх колбасы.
- Покройте изюм майонезной сеточкой.
- Отваренный и охлаждённый картофель очистите, измельчите маленькими кусочками и выложите следующим слоем салата. Смажьте верх картофеля майонезом.
- Грибы нарежьте пластинками и вместе с нашинкованной луковицей обжарьте до готовности. Остывшие грибы разложите поверх картофельного слоя.
- Яйца очистите от скорлупок, натрите на крупной тёрке и выложите следующим слоем салата.
- Сделайте поверх яиц майонезную сеточку.
- Кусочек сыра натрите на крупной тёрке, а затем равномерно распределите в качестве следующего слоя.
- Свежий огурец вымойте, осушите и натрите на крупной тёрке. Украсьте салат завершающим слоем из огурца. Уберите готовый салат в прохладное место на 1 – 2 часа, для пропитки, а затем подавайте к столу.
Загрузка...
реклама