- Количество порций: 4 порции
- Время приготовления: 30 минут
Салат «Черепаха» с грецкими орехами
Салат «Черепаха» имеет довольно интересный и многообразный перечень составляющих ингредиентов. В нём сочетаются свежесть яблока, пряность изюма, пикантность орехов и сытость мясной (колбасной) основы. В общем, если хотите попробовать что-то совершенно новое – данный салат именно то, то вам необходимо!
Ингредиенты
- вареная куриная колбаса (ВС) - 300 г
- яйца - 3 шт
- твёрдый сыр - 50 г
- луковица - 1 шт
- яблоко - 1 шт
- изюм - около 100 г
- орехи грецкие очищенные - для украшения
- майонез - по вкусу
Пошаговый процесс приготовления в домашних условиях
- Яйца отварите на протяжении 5 – 6 минут, затем охладите и очистите. У одного яйца отрежьте половинку и положите на край салатника – это будет голова черепахи. Оставшиеся же яйца натрите на терке и выложите в салатник по форме круга.
- Затем очистите, омойте и мелко нарубите луковицу. Равномерно разложите её поверх яиц.
- Промажьте салат не слишком толстым слоем майонеза.
- Колбасу (отдавайте предпочтение высшему сорту) натрите на крупной терке и разложите ровным слоем. Сдобрите майонезом.
- Яблочко очистите от кожицы, удалите семена, а затем измельчите при помощи тёрки. Уложите яблоко поверх колбасы.
- Сыр натрите и распределите поверх яблок.
- Далее прорисуйте майонезную сеточку, а поверх неё выложите заранее распаренный изюм.
- Из орехов, очищенных от скорлупы, выложите панцирь черепахи, а из особо маленьких кусочков сделайте глаза и носик на голове черепашки. Из отваренного в мундире картофеля можно сделать ей лапки.
- Готовый салат украсьте зеленью, оставьте на 30 – 40 минут для пропитки и подавайте к столу.
Загрузка...
реклама